음식 2

[마루의 일본음식] 중화요리-교자의 왕장 (餃子の王将)

안녕하세요. 마루입니다. 잘 지내셨나요? 오늘도 이 글을 읽고 좋은 하루가 되었으면 좋겠네요.일본에서 많은 사랑을 받고 있는 중화요리 집인 교자의 왕장이라는 가게에 다녀왔습니다. 교자(餃子) 의 뜻은 만두라는 의미로 만두의 왕 (?) 이라는 가게입니다. 일본에 여행 오시는 분들에게는 어느정도 알려진 가게가 아닐까 싶습니다. 가격도 싸고 양도 적절히 있기 때문에 일본식 중화요리를 먹기에 가성비가 좋은 가게라고 생각이 듭니다. 교자의 왕장 (餃子の王将)란?1967년 12월 25일 교토시의 오미야 역 부근에 1호점을 개점. 1970년대 후반부터는 도쿄 지구에 적극적으로 출점하고 있고, 현재 일본 전국 각지에 개점을 하고 있다. 주로 번화가,역 앞에서 교외형 등 폭넓은 에리어에 출점하고 있고, 가게도 작은 타입..

[마루의 일본음식] 스파게티-나폴리탄(ナポリタン)

안녕하세요. 마루입니다. 잘 지내셨나요? 오늘도 이 글을 읽고 좋은 하루가 되었으면 좋겠네요. 한국에서 있었을 때는 파스타를 그렇게 좋아하진 않았습니다. 피자를 시킬 때 스파게티를 같이 주문 하긴 했지만, 굳이 시간을 들여 파스타 가게에 가서 먹진 않았습니다. 그러나 와이프가 파스타를 너무 좋아하기 때문에 저도 같이 먹게 되면서 저도 파스타를 알게 되었습니다. 그 파스타의 종류중의 하나인 나폴리탄을 먹고 왔습니다. 여러분은 좋아하는 파스타가 있습니까? 저는 심플한 맛을 좋아하기도 하고 토마토케찹 맛을 잘 표현하는 나폴리탄을 좋아합니다. 일반 가정에서도 만들 수 있는 요리기도 하지만 옛날 그대로의 식당에서 먹는 철판 나폴리탄을 한 번 먹고난 후부터는 어딜 가도 나폴리탄을 가장 먼저 찾게 될 정도로 제 입맛..